こんにちは。
寒い季節にぴったりな温かくて美味しいスープ、それがキャンベルの「オニオンスープ」です。
以前購入していたキャンベル濃縮缶のオニオンスープについてレビューをします。
自分でオニオンスープを適当に作ることはありますが、
このスープは、ビーフストックを使用して作られ、深いコクと豊かな味わいが特徴です。
さらに、カットされたオニオンが見た目もクリアで澄んだスープになっているようです。
キャンベルスープとは
140年以上前から世界中で愛されるキャンベルスープ
キャンベルスープは1869年、米国ニュージャージー州にて、青果商ジョセフ・キャンベルが、トマト・野菜・ジャム・薬味の缶詰等を扱う「キャンベル・カンパニー」を興したことに始まるブランドです。
1898年には、後のブランドアイコンともなる「赤と白」のパッケージデザインの濃縮スープを発売しました。
そして1900年に開かれたパリ万博で濃縮スープはゴールドメダルを受賞。
この受賞を記念してつけられた、ラベル中央の「メダリオン」と呼ばれる金のエンブレムは「赤と白」のデザインと並んで、現在まで続くキャンベルスープのシンボルです。（なお日本語のラベルには金のエンブレムはついてない模様）
濃縮缶の味は全部で11種類
クリームトマト
コーンポタージュ
クラムチャウダー
クリームパンプキン
ミネストローネ
クリームマッシュルーム
オニオンスープ
ベジタリアンベジタブル
クリームチキンスープ
沖縄地域取扱製品
クリームチキン
クリームマッシュルーム
チキンヌードル
ベジタリアンベジタブル
ニューイングランドクラムチャウダー
ベジタリアンベジタブルとクリームチキンスープのみ購入当時なかったです。最近カルディで見かけました。
どうもあまり流通していなかったようです。沖縄ではポピュラーな味のようです。（もしかしたら米軍基地が近いところには扱いがある店があるかもしれないですね。）
チキンヌードルやニューイングランドクラムチャウダーはカルディでは見たことがないです。Amazonで取り扱いがあるようなので気になる方はそちらから購入してみるのもいいですね。
コストコで扱っているキャンベル製品
キャンベルインスタントスープアソート36袋（クラムチャウダー18袋とコーンポタージュ18袋）
ニューイングランドクラムチャウダー（数量・季節限定）
ティムタムバラエティボックス（数量・季節限定）
コストコオンラインでも購入できるようです。そう言えばインスタントスープはコストコでしか見たことないですね。
キャンベルのオニオンスープの手軽な作り方
なんだかとってもいい感じの缶なので、期待が膨らむばかりです。
他の濃縮缶スープと同様に
キャンベルのオニオンスープは、手軽に作ることができるのも魅力的です。
まず、中身を鍋にスプーン等であけ、
空き缶1杯分（約300ml、お好みで調節）のお水を徐々に加えながら
中火でゆっくりかき混ぜて温めます。
こんな簡単な手順で、美味しいオニオンスープが完成します。
キャンベル缶の中で一番粘度がないです。凝縮された液体なので取り扱いが楽ですｗ
濃縮缶だけあって水を入れないと結構玉ねぎが目立ちます。
玉ねぎの大きさはまちまちで、綺麗にカットされているわけではないようです。
スープを盛り付けてみました。
とても綺麗な色になりました。3人前の分量のスープで、中身の玉ねぎもちょうどいい量です。
キャンベルのオニオンスープの日本専用製品のこだわり
日本語表記パッケージのキャンベル オニオンスープは、
日本人の嗜好に合わせて開発された日本専用製品だそうです。
そのため、味のバランスや風味が、日本の食文化に合わせて調整されているとのこと。
キャンベルのオニオンスープでお料理の幅が広がるアレンジ法
このオニオンスープは単品で美味しいだけでなく、様々な料理にも活用できます。
例えば、長時間煮込んだような味わいを出すことができ、お好みの野菜と合わせて軽く煮込むだけで「ポトフ」が作れます。
またカレーやシチューのベースとしてしようするのもおすすめです。手軽にお店の味が再現できます。
パスタと組み合わせて簡単な「スープパスタ」もおすすめです。
さらに、お好みの野菜やお肉と合わせて、時間のかかる「スープカレー」も簡単に作れます。
バケットを薄切りにして焼きチーズをたっぷり乗せてオーブンで焼いたらお店のオニオングラタンスープの完成です。
公式のレシピページや有名なレシピサイトにもたくさんの調理例が出ているのでぜひご参考ください♪
「オニオンスープ缶」で作れるレシピ
https://www.campbellsoup.co.jp/recipe/category.php?product=os
キャンベルのオニオンスープの健康に配慮した栄養成分
オニオンスープは低カロリーでありながら、たんぱく質や炭水化物を含んでいます。
一食分のエネルギーは35kcalで、
たんぱく質0.9g、脂質0.1g、炭水化物7.6g、食塩相当量1.5gとなっています。
バランスの取れた栄養成分で、健康的な食事にも貢献します。
キャンベルオニオンスープの口コミ
良い口コミ
お手軽にスープが作れるのが良い点
シンプルなスープだからアレンジの仕方次第で色々な料理のベースに最適な缶詰だといえます。
空き缶を利用して計量するので手間いらず
悪い口コミ
味がちょっと濃いという意見が多いですね。
またはなんだかぼんやりした味だとも。
口コミまとめ
オニオンスープとしても美味しいけれど、料理のベースにして自分の好みのアレンジをして食べる方が多い印象
手軽に作れるので主婦の味方である
シンプルなスープだからか好き嫌いが分かれる感じがします
キャンベルのオニオンスープはまずい？の総評
まとめ
口コミはまずいよりは美味しいとの評価が多いと感じます。
また、オニオンスープ単体としてでなく、一手間加えたり、アレンジしてキャンベルのオニオンスープを活用している方が多い印象でした。
保存期間も長めであるので、保存食として常備している方もちらほらいらっしゃるようです。
このキャンベルの「オニオンスープ」は、ビーフストックを使用した濃厚な味わいが特長的な寒い季節にぴったりの一品です。
手軽な作り方や幅広い活用法、健康に配慮した栄養成分など、魅力がたくさん詰まったスープです。
オニオングラタンスープやポトフ、ミネストローネの下地としても美味しくいただけると思います。
そろそろ寒くなってくる季節なので
ぜひ一度、味わってみてください。
