はじめに
こんにちは。
今日はキャンベルスープのコーンポタージュ味のレビューです。
以前紹介したものと同様で、このキャンベルの濃縮缶スープ「コーンポタージュ」は、手軽に本格的なスープを楽しめる優れものです♪
牛乳を加えるだけで2倍濃縮されたクリーミーな味わいを堪能できます。
今回も初めてのキャンベルのコーンポタージュなので、オーソドックスにスープにして堪能しようと思います。
キャンベルスープとは
140年以上前から世界中で愛されるキャンベルスープ
キャンベルスープは1869年、米国ニュージャージー州にて、青果商ジョセフ・キャンベルが、トマト・野菜・ジャム・薬味の缶詰等を扱う「キャンベル・カンパニー」を興したことに始まるブランドです。
1898年には、後のブランドアイコンともなる「赤と白」のパッケージデザインの濃縮スープを発売しました。
そして1900年に開かれたパリ万博で濃縮スープはゴールドメダルを受賞。
この受賞を記念してつけられた、ラベル中央の「メダリオン」と呼ばれる金のエンブレムは「赤と白」のデザインと並んで、現在まで続くキャンベルスープのシンボルです。（なお日本語のラベルには金のエンブレムはついてない模様）
濃縮缶の味は全部で11種類
クリームトマト
コーンポタージュ
クラムチャウダー
クリームパンプキン
ミネストローネ
クリームマッシュルーム
オニオンスープ
ベジタリアンベジタブル
クリームチキンスープ
沖縄地域取扱製品
クリームチキン
クリームマッシュルーム
チキンヌードル
ベジタリアンベジタブル
ニューイングランドクラムチャウダー
ベジタリアンベジタブルとクリームチキンスープのみ購入当時なかったです。最近カルディで見かけました。
どうもあまり流通していなかったようです。沖縄ではポピュラーな味のようです。（もしかしたら米軍基地が近いところには扱いがある店があるかもしれないですね。）
チキンヌードルやニューイングランドクラムチャウダーはカルディでは見たことがないです。Amazonで取り扱いがあるようなので気になる方はそちらから購入してみるのもいいですね。
コストコで扱っているキャンベル製品
キャンベルインスタントスープアソート36袋（クラムチャウダー18袋とコーンポタージュ18袋）
ニューイングランドクラムチャウダー（数量・季節限定）
ティムタムバラエティボックス（数量・季節限定）
コストコオンラインでも購入できるようです。そう言えばインスタントスープはコストコでしか見たことないですね。
キャンベルコーンポタージュ スープの味わいの特徴
キャンベルの濃縮缶スープ「コーンポタージュ」は、コーンをベースにしたクリーミーなスープで、キャンベルの人気商品の一つです。
この商品の特徴は以下の通りです。
- 濃縮タイプのスープで、水や牛乳を加えて希釈して使用します。
- コーンのうまみがたっぷりと詰まったクリーミーなスープで、味わいが豊かでコクがあります。
- ブレンダーを使って製造されているため、なめらかな口当たりが特徴的です。
- 非常に簡単に調理でき、忙しい日々にも最適です。
- 賞味期限が長く、常温で保存できるため、常備しておくと便利です。
キャンベルコーンポタージュ スープの使い方の幅広さ
この「キャンベル コーンポタージュ」は、スープとして食べるだけでなく、パスタや炒め物のソースとしても使用できます。また、冷やして冷製スープとしても楽しめます。
この商品は、製造工程でとうもろこしをブレンドしているため、とうもろこしの甘みとコクが豊かに感じられます。また、植物油脂を使用しているため、コレステロールゼロでヘルシーな商品となっています。栄養成分表からも分かるように、エネルギーはやや高めですが、タンパク質や食物繊維などの栄養素も含まれています。
濃縮タイプのスープで、缶の中には濃厚なスープが詰まっています。水や牛乳を加えて希釈し、熱するだけで簡単に本格的なコーンポタージュが楽しめます。さらに、スープとしてだけでなく、パスタや炒め物のソースとしても使用でき、レパートリーが広がります。
キャンベルコーンポタージュ スープの栄養成分／原材料・成分
【内容量】295g
【原材料名】とうもろこし、植物油脂、小麦粉、食塩、乳糖、コーンスターチ、調味料（アミノ酸等）、乳等を主要原料とする食品、乳化剤、香料、カロチノイド色素、ビタミンE
【アレルギー物質】小麦、乳
【栄養成分（1缶あたり）】
- エネルギー：193kcal
- たんぱく質：2.2g
- 脂質：11.7g
- 炭水化物：18.8g
- ナトリウム：970mg
キャンベルコーンポタージュ スープを実際に作ってみた
調理方法は簡単♪
- 缶の中身を鍋にあけます。
- 空き缶1杯分（約300ml、お好みで調節）の牛乳を徐々に加えながら中火でゆっくりかき混ぜ温めます。
- 最後に泡立て器でよく混ぜることで、美味しさを最大限に引き出します。
さて、缶を開けて中身を出すんですが。。。。
今回はなかなか出てこなくてスプーンで出します(^_^;)
次に空になった缶に牛乳を入れて鍋へ加えます。
思ったよりも結構ドロドロだな〜というのとなめらかにするためには泡だて器が必要でしたね。
味は思ったより優しい感じ。
スープの中のコーンがすごく多くてびっくり！
一缶で3人前ですので、ぴったりサイズでした。胡椒を散らして引き締めます！家族で美味しくいただきました。
キャンベルコーンポタージュ スープのまとめ
「キャンベル コーンポタージュ」は、手軽に本格的なコーンスープを楽しむことができる便利なアイテムでした。
豊かな味わいと使い勝手の良さから、また買っても良いなと思える味でした。
忙しい時の夕飯にすぐ用意できる救世主になりますね。
このスープとパンだけでも美味しい朝ごはんになるので、良いですね！
今度はこれでグラタンなんかもおいしそうですね(^q^)
みなさんもぜひお試ししてみてくださいね。
