コストコが提供するシイタケマッシュルームクリスプは、ユニークなお菓子として注目を集めています。
この商品は、シイタケを低温で揚げ、シンプルな味付けを施したクリスプ（チップス）で、野菜チップスのような軽い食感と、シイタケ独自の旨味が特徴です。
大容量で販売されているため、購入をためらう方も多いかもしれませんが、アレンジの幅が広く、さまざまな料理にも使えるため、人気がある商品です。
コストコ しいたけ チップスの概要
しいたけ チップス の味と大きさ
とても高級感があるパッケージで、独特のデザインが印象的です。
シイタケという和の素材を海外らしいスタイリッシュな見た目で楽しむことができます。
なんとも日本にない感じのお菓子。
煎餅屋さんの素揚げの野菜も食べたことありますが、それよりは油を感じないかな。
低温で揚げたものらしいですが、野菜チップス特有の油臭さはそこまで感じることはありませんでした。
食べてすぐの感想は思っていたより味が薄い。しいたけの素材の味と薄いコンソメっぽい味。素朴なお味。嫌いではないが、今はそんなにハマるほどでもないなぁ。が素直な感想。
めっちゃガリガリの食感。サイズも色々あって面白い。
クセのある味ではないため、誰でも手軽に楽しめますが、インパクトが弱いと感じる人もいるかもしれません。
あまり食べたことのない種類のお菓子でした。
写真はちょっと食べているので、少ないです（笑）
私は小さい方が好きですね。でもどれも一口サイズなので、食べやすい大きさです。
気になる成分表とカロリー
内容量は300g
名称：しいたけ加工品
原材料名：シイタケ、植物油、麦芽糖、食塩、香辛料、酵母抽出物、玉ねぎ、にんにく/香料
栄養成分表示（100ｇあたり）/熱量426ｋｃａｌ、たんぱく質5.9ｇ、脂質20.1ｇ炭水化物42.6ｇ、食塩相当1.2g
※この表示値は目安です。
原産国：オーストラリア
ここを見る限りそこまで添加物が多いものではないのがおわかりいただけると思いますが、やはり揚げてある分カロリーと脂質はやや高めです。
しかし、保存料や着色料が使われていない点や、コーシャとハラルの認証を取得しているため、健康志向の方にも安心して楽しめる要素が揃っています。
シイタケクリスプはヘルシーそうですが、思ったよりもカロリーや脂質があるので、ダイエットにいいかも！にはなりそうにないですね。
商品の詳細と金額
一般的なポテトチップスを作る製法とは異なり、少ない油で低温調理しています。着色料、香料、保存料不使用。コーシャ、ハラル認証を取得。300gのパックを作るのに約840gのしいたけをそのまま使っています。袋からそのままお菓子として食べてももちろん美味しいですが、スープやサラダに砕いて振り分けても合う商品です。
とコストコの公式オンラインショップに書いてありました。
スープやサラダに入れてもおいしいということはもっといろいろとアレンジができるはず！
金額はコストコのオンラインストアで1548円です。店頭で購入ですともう少し安いです。
コストコ しいたけ チップス のおいしいアレンジレシピ
しいたけチップスは、そのままお菓子として楽しむだけでなく、さまざまなアレンジに対応できるのも魅力のひとつです。
定番の砕いて
ぽりぽり食べるのに飽きたら砕いてみてください。そしてサラダにかけてみてください。クリスピーな食感にきのこの旨味が合わさってサラダにアクセントを加え、旨味もアップしより美味しく食べられます。
またスープに砕いたクリスプを加えると、クルトンのような食感を楽しめます。
水で戻して煮物に
煮物にするのもありですね。プリプリのしいたけの食感がたまりません。
シイタケの風味を活かして煮物にも使え、豊かな味わいで美味しい煮物になります。
ソースの具として
砕いたクリスプをハンバーグソースに入れれば、しいたけの旨味とコクと食感でいつものハンバーグソースがワンランクアップします。
茶碗蒸しにIN
和風料理にも応用でき、茶碗蒸しに砕いたしいたけチップスを加えれば食感と風味がアップします。
茶碗蒸しはレンジで手軽にできて、おいしいのでぜひ試してみてほしいレシピです。
シチューやカレーに
隠し味として砕いたしいたけチップスを入れると旨味がアップします。
自作のきのこポタージュに
しいたけチップスと玉ねぎと他のきのこと牛乳で旨味たっぷりのきのこポタージュが簡単にできます。
ミキサーやフードプロセッサーなどでミキシングするとなめらかなポタージュになるのでおすすめです。
コストコ以外でしいたけチップスが買えるところ
イオンのお菓子コーナーで見かけました。コストコの半分くらいの大きさで600円ほどでした。
また、麻辣味もあるようですね。わたしはまだ見かけたことがないですけれども。
こちらは小さいサイズでしたので、お試しするにはちょうどいい大きさではないでしょうか？
コストコ しいたけ チップスの感想
しいたけ チップス のまとめ
食べてみての感想は、結構美味しくてクセになる！って紹介されているものが多く期待値が高かったので、こんな感じかー。悪くない。が、また買うかは・・・たまになら、買うのも悪くない！
くらいですね。そんなにハズレ商品で口に合わないとまでは言えない感じですね。
好みは分かれるかもしれませんが、食べやすいサイズ感とユニークな食感は確かに魅力的で、気がつくとついつい手が伸びてしまいます。
量が多いため、少し飽きるかもしれませんが、上述したようなアレンジを加えることで飽きずに楽しむことができると思います。
手軽に砕いていれるだけで、料理のバリエーションが広がるところやアレンジしやすいのもコストコで人気な理由なのかもしれませんね。
初めて手に取る方は、単なるスナックとしてだけでなく、さまざまな料理に応用して楽しむと良いでしょう。一度試してみる価値は十分にあります。
